Bali Daging

Bali Daging, mempunyai rasa khas tersendiri dengan rasa lezat memberikan Bali Daging spesial.

Bahan :
- Daging Sapi 1 kg

Bumbu :
- Cabai merah 1/4 kg
- Bawang Merah 10 buah
- Bawang putih 3 siung
- Jahe 1 ruas
- Kencur 1 ruas
- Merica secukupnya
- Garam secukupnya
- Kecap manis secukupnya
- Minyak goreng secukupnya

Cara Memasak :

1. Cuci daging sapi dan cabai merah, rebus sampai empuk, angkat tiriskan. Ha;uskan cabai merahrebusan.
2. Semua bumbu dihaluskan. Daging sapi rebusan diiris sesuai dengan selera, memarkan, goreng sedikit-sedikit (tidak sampai kering).
3. Tumis bumbu bersama dengan cabai merah halus sampai harum, beri kaldu sedikit, masukkan daging.
4. Biarkan bumbu meresap, kalau sudah masak angkat.